Thursday, July 7, 2022
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होली पर्व को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य एवं पेय पदार्थों मिलावट पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से विशेष छापामार अभियान

अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने अवगत कराया है कि आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उ0प्र0, लखनऊ के अनुपालन के क्रम में आगामी होली पर्व को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य एवं पेय पदार्थों विशेष रूप से खाद्य पदार्थ खोया, खाद्य तेल, घी एवं वनस्पति, विभिन्न प्रकार की कचरी, पापड़, चिप्स एवं नमकीन, अन्य खाद्य पदार्थ यथा बेसन, मैदा आदि में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से विशेष छापामार अभियान द्वारा जनपद जौनपुर में 12 मार्च 2022 से 17 मार्च 2022 तक प्रवर्तन कार्यवाही किए जाने हेतु खाद्य सचल दल का गठन करते हुए मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, जौनपुर के नेतृत्व में जनपद में विशेष अभियान चलाकर कार्यवाही की जा रही है ।
               

उक्त के क्रम में 12 मार्च 2022 से 14 मार्च 2022 तक खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जनपद के अलग-अलग स्थानों पर कार्यवाही की गयी। अभिहित अधिकारी डा. वेद प्रकाश मिश्र के निर्देशन में एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार राय के नेतृत्व में खाद्य सचल दल में सम्मिलित खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण बिपिन कुमार गिरि, राजेश मौर्य, अमरदेव सिंह कुशवाहा, रघुनाथ प्रसाद पटेल, सुनील द्विवेदी, संतोष कुमार दूबे राजेन्द्र कुमार, डा. तूलिका शर्मा एवं सूर्यमणि द्वारा जनपद के अलग-अलग स्थानों पर स्थित खाद्य कारोबारकर्ताओं से खाद्य पदार्थ दूध के 11 नमूने, घी का 01 नमूना, अन्य मिठाईयों के 03 नमूनें, पनीर के 05 नमूनें, बर्फी के 04 नमूनें, खोया के 02 नमूनें, नमकीन का 01 नमूना, चिप्स/पापड़ के 03 नमूनें, पेड़ा का 01 नमूना तथा दही का 01 नमूना (कुल-32 नमूना) जनहित में जांच हेतु संग्रहीत कर खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित कर दिया गया है।
               इस प्रकार इस प्रवर्तन कार्यवाही के दौरान खाद्य सचल दल द्वारा 12 मार्च 2022 से 14 मार्च 2022 तक विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 32 नमूने जनहित में जांच हेतु संग्रहीत कर खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित कर दिया गया है साथ ही खाद्य सचल दल द्वारा जनपद के विभिन्न बाजारो में खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं आम जनमानस के लोगों को खाद्य पदार्थों विशेषकर मिठाईयों में असली चांदी वर्क प्रयोग करने एवं मानक के अनुसार निर्धारित मात्रा में खाद्य रंगों का प्रयोग करने के सम्बन्ध में विस्तृत जानकारी देते हुए जागरूक किया गया ।
             इसी के साथ ही खाद्य सचल दल द्वारा 12 मार्च 2022 को प्रवर्तन कार्यवाही के दौरान अलग-अलग खाद्य प्रतिष्ठानों पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता संदिग्ध प्रतीत होने पर नमूना संग्रहण की कार्यवाही के साथ ही खाद्य पदार्थ पैक्ड बर्फी 166 कि0ग्रा0 (अनुमानित मूल्य रू0 14940, खाद्य पदार्थ डोडा बर्फी लगभग 34 कि.ग्रा. (अनुमानित मूल्य रू0 3230, खाद्य पदार्थ पेड़ा लगभग 35 कि.ग्रा. (अनुमानित मूल्य रू0 3500, खाद्य पदार्थ बर्फी लगभग 32.06 कि.ग्रा. (अनुमानित मूल्य रू0 3260 नियमानुसार सीज कर जब्त किया गया। 13 मार्च 2022 को खाद्य पदार्थ इमरती लगभग 13 कि.ग्रा. (अनुमानित मूल्य रू0 1690 को नियमानुसार विनष्ट कराया गया। 14 मार्च 2022 को खाद्य पदार्थ खाजा लगभग 732.78 कि.ग्रा. (अनुमानित मूल्य रू0 106200, खाद्य पदार्थ स्पेशल दूध पकौड़ी मिठाई लगभग 14.52 कि.ग्रा. (अनुमानित मूल्य रू0 2640 को नियमानुसार सीज कर जब्त किया गया।
              इस प्रकार 12 मार्च 2022 से 14 मार्च 2022 तक विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल मात्रा लगभग 10 कुन्तल 29.6 कि0ग्रा0 (अनुमानित मूल्य रू0 135050 को नियमानुसार सीज कर जब्त किया गया एवं खाद्य पदार्थ इमरती मात्रा लगभग 13 कि0ग्रा0 (अनुमानित मूल्य रू0 1690 को नियमानुसार विनष्ट किया गया।
                 समस्त खाद्य कारोबारकर्ताओं से अपील किया जाता है कि जनहित में अपने-अपने प्रतिष्ठान में स्वच्छ, सुरक्षित एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों का निर्माण/क्रय/विक्रय/ भण्डारण करना सुनिश्चित करें।

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